Números:
- Conhecida como a maior rede de “fast food” do mundo;
- Um dos símbolos do capitalismo e do estilo de vida americano em todo o mundo;
- Sede em Oak Brook, Illinois, EUA;
- 70% dos restaurantes McDonald's são propriedade de empresários locais;
- 30.000 lojas espalhadas pelo mundo;
- 50 milhões de clientes por dia;
- Mais de 120 países.
História:
•Em 1937 os irmãos Richard (Dick) e Maurice McDonald abriram um restaurante com sistema Drive-In na cidade de Arcádia, na Califórnia;
•Em 1940, eles mudaram-se para San Bernardino, onde abriram um restaurante com o nome de MCDONALD’S na famosa Rota 66.
•Com o serviço de entregas no carro e patins o negócio tornou-se popular e lucrativo;
•O Menu continha 25 itens, a maioria deles churrascos.
•Depois de concluírem que a maioria dos seus lucros provinha de venda de hambúrgueres fizerem novas alterações:
– Embalagens descartáveis;
– Visitas pública à cozinha;
– Eliminação do serviço de entregas no carro;
–Nova forma de produção;
–Alteração do Menu que passou conter apenas hambúrgueres , milk-shakes e batatas fritas que rapidamente ganhou fama.
•A partir de 1953 começam a abrir novos restaurantes já com o símbolo
•Durante uma visita comercial em 1954, Ray Kroc, vendedor de uma marca de máquinas de bater milk-shake, vai mudar o rumo da marca.
•Ele propõe aos irmãos a cedência da marca para fora da sua localização original. Estes aceitam com uma única exigência: todos os restaurantes deveriam ter a mesma aparência que o original.
•O contracto também permitia encontrar novos locais para as filiais.
•Começou naquele momento uma revolução na indústria e na história da alimentação mundial.
•Embora com 15 anos de existência este foi o “inicio” do McDonald´s, tirando importância aos irmãos e dando maior relevância ao “fundador” Ray Kroc.
Mcdonald´s em Portugal:
1991- McDonald’s chega a Portugal;
A marca emprega cerca de 6.000 pessoas;
Em 2007 existia 120 restaurantes;
A marca em Portugal inclui mais de 48 franquiados;
Realizou 216 milhões de euros de vendas liquidas em 2007;
Críticas:
•Danos ecológicos pelo o excesso de embalagens descartáveis;
•Maior representante do fast-food, hábito de consumo inserido nas causas do problema da obesidade, principalmente nos EUA;
•Sendo um modelo de empresa do capitalismo, é fortemente críticado pelos que defendem outro sistema;
•O seu consumo prolongado e consecutivo leva a graves problemas de saúde e consequentemente à morte.
•Problemas de hegiene e controlo por parte dos restaurantes.
Notícias:
“Depois de um ano a crescer 12,3% nas vendas em Portugal, a cadeia de ‘fast food’ prepara a abertura de mais cinco restaurantes e a mudança de imagem.
A maior cadeia de ‘fast-food' do mundo passou ao lado da crise económica e está já a preparar-se para mais um ano de resultados positivos.
A McDonald's Portugal, que já emprega 6.300 pessoas em Portugal, vai abrir cinco novos restaurantes este ano que irão criar 300 postos de trabalho.
Será um ano de investimento que se segue a um 2009 em que as vendas líquidas totais (restaurantes próprios e franchisados) cresceram 12,3% para os 270 milhões de euros no mercado português. A subsidiária portuguesa cresce há cinco anos consecutivos e, nos últimos quatro, cresceu ao ritmo de dois dígitos.”
Novidade- McCasamentos:
A ideia inovadora é apostar num novo negócio em Hong Kong, em que planeiam casamentos.
A McDonald’s terá um novo serviço de “McCasamentos” na cidade japonesa de Hong Kong.
Segundo a Directora corporativa e de comunicação da marca em Hong Kong, Helen Cheung, “Nos casamentos tradicionais usam cerejas para os recém-casados comerem e para se beijarem.
Nós vamos ter batatas fritas”, ao jornal “South Chine Morning Post”.
Os jornais locais não avançaram com o preço desta boda, decerto será muito mais económica que o tradicional casamento chinês, cada vez mais fora do alcance dos jovens casais chineses.
Fundação Ronald Mcdonald:
A Fundação Infantil Ronald McDonald (FIRM) é uma Instituição Particular de Solidariedade Social, de reconhecida Utilidade Pública, criada em 2000.
Tem como objectivo a promoção e a realização de iniciativas que contribuam para o bem-estar das crianças e das suas famílias.
Com a construção da primeira Casa Ronald McDonald em Portugal, junto ao Hospital D. Estefânia em Lisboa, a Fundação Infantil Ronald McDonald tem agora a missão de garantir a sustentabilidade financeira e o todo o funcionamento desta “casa longe de casa”.
Na Casa Ronald McDonald tudo é feito para as famílias se sentirem como se estivessem na sua própria casa, e poderem partilhar o dia-a-dia com a criança hospitalizada ou em tratamento ambulatório.
Trabalho realizado por:
Inês Gomes
Márcia Gomes
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